Правилно хранене за здраве и дълголетие.
Хората, които се хранят и информират за рецепти и кулинария според природните правила, рядко се оплакват от симптоми на стомашни разстройства, но в Америка сега почти всички приемат за вярно, че обилното ядене предизвиква неприятни усещания, поради което мнозина пристигат в ресторанта или на празничната вечеря въоръжени с цветя и лекарства срещу киселини в стомаха и други подобни.
За да помогнат на читателя да се насочи по пътя на естествените, здравословни хранителни навици, които допринасят за дълголетие, без да пожертват удоволствието от яденето, следващите страници представят практически указания за правилния начин на съчетаване и консумиране на най-важните категории храни: белтъчини, въглехидрати, мазнини, свежи плодове и сурови зеленчуци.
Как да ядем белтъчини.
Йехова се обръща към Моисей с думите: „Аз чух ропота на Израилевите синове; кажи им: вечер ще ядете месо, а сутринта ще се насищате с хляб“. С други думи, Йехова учи Моисей на правилата на разумното хранене, които преведени на езика на трофологията означават, че белтъчини и въглехидрати трябва да се приемат на отделни хранения. Освен това той им забранява да ядат мляко и месо едновременно. Това е най-ранният и най-правилен съвет относно храненето, запазен в западната цивилизация, но за разлика от ориенталците, които все още уважават мъдростта на древните си мъдреци, западните хора презрително отхвърлят ученията от миналото като „остарели“ и „ненаучни“. От друга страна, както отбелязва именитият американски хранителен специалист д-р Тилдън: „Природата не е сътворила сандвич!“.
Белтъчините са силна храна и се нуждаят от определени условия, за да бъдат усвоени и да освободят хранителните си вещества. Най-добрите възможности за съчетаване на животински белтъци с други храни са несъдържащите скорбяла зелени храни като зеленчуци, тиквички, зеле, кълнове и т.н. Препоръчително е тези зеленчуци да бъдат консумирани сурови под формата на обилна салата. Концентрирани животински протеини трябва да се приемат само веднъж на ден, макар че леките растителни белтъци — като соево сирене (тофу), могат да се ядат по-често. В действителност леките растителни протеини могат напълно да заместят месото в човешката диета: 0,700—0,900 кг сурови ядки и семена седмично например осигуряват необходимите на всеки белтъци и мазнини и неутрализират метаболичния глад за месо, яйца и други животински белтъчини.
Източник: Здраве.орг и здравословни Новини от Света и България
За здраво тяло кърти почиства и пробива. | Демонтира кърти извозва веднага. | За къртене и събаряне. | Онлайн плюшени играчки в България
Filed under: Йога упражнения и медитация С прикачен етикет: | йога завинаги
